Bany pastisser Almivar

#Confitería y conservas 05 noviembre 2017


De sempre a l'obrador de casa veia que despres d'obrir el pa de pessic el mullaven una mica amb el almívar. És un truc per aconseguir que no quedi eixut. Us recomano fer-ho un dia abans d'utilitzar-lo i es pot guarda a la nevera.


-Ingredients


150gr de agua


150gr de azúcar 


El zumo de medio limón


20gr de licor  (el que mas os guste )


- Preparación 


Poner todos los ingredientes en el vaso sin el licor y programar 10min 100°C V2


Agregar el licor y esperar a que enfríe antes de usarlo.