Delegación Barcelona

Kringle Estonia

#Navidad 21 noviembre 2017

Kringle Estonia

Por Sonia Ripoll Massanes | Barcelona

Kringle Estonia, un dulce típico navideño de los países del norte de Europa. ¡Me chifla! Es una masa de brioche que se trabaja muy fácil (vamos, como los niños con la plastelina ;D). Esta masa admite tanto rellenos dulces como salados. Habitualmente...

Brazo de gitano de tiramisú con Mascarpone y con Thermomix®

#Postres y dulces 19 noviembre 2017

Brazo de gitano de tiramisú con Mascarpone y con Thermomix®

Por Mila Moreno Solsona | Barcelona

Comentaros que la primera vez que me enseñaron a preparar un brazo de gitano con una plancha de genovés, me hizo mucha ilusión porque me pareció, al verlo, que era muy fácil.Así que os animo a preparar un bizcocho genovés pero en lugar de poner la ma...

PANNA COTTA DE TURRÓN DE JIJONA

#Navidad 20 noviembre 2017

PANNA COTTA DE TURRÓN DE JIJONA

Por Monica Nieto Corzo | Barcelona

Hoy os traigo un postre perfecto para preparar estas Navidades, pertenece al libro de Navidad de Thermomix® , es súper fácil , muy rápida y se prepara el día de antes de la celebración.Tiene una textura entre flan y una gelatina. Es un postre refrescan...

#Aperitivos, entrantes y tapas 17 noviembre 2017

CANAPÉS ( primera parte )

Por Carme Johe Causadias | Barcelona

Estamos ya pensando en los menús para las fiestas y no podían faltar unos canapés. Son perfectos en un aperitivo o como entrante. Son muy fáciles de realizar con el Thermomix® , que nos ayuda en la elaboración todas las cremas. Se necesita pan de molde...

CANAPÉS ( primera parte )