VILAS VIEYTES, PATRICIA E
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Agente Comercial

Bievenidos a mi blog. Soy Patricia Vilas, Presentadora Oficial de Thermomix. Pertenezco a la delegación Barcelona III; donde impartimos clases ...

Delegación Barcelona Sagrada Familia

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932457087

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Últimas noticias de VILAS VIEYTES, PATRICIA E

Arroz con leche con thermomix
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Agente oficial
INGREDIENTES (8 raciones) 1500g de leche entera 200g de arroz bomba La piel de 1/2 limón y de 1/2 naranja 1 palo de canela 1 pellizco de sal 230g de azúcar   PREPARACIÓN Coloque la mariposa en las cuchillas. Pomga en el vaso la leche, el arroz, las pieles, la canela y la sal. Programe 45 min/90°C/vel 1. Añada el azúcar y programe 10 min/90°C/...
Tortilla de patatas con thermomix
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  INGREDIENTES (para 6 raciones) 200g de cebolla cortada en cuartos 200g de aceite de oliva virgen extra 400-600g de patatas cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal 6 huevos   PREPARACIÓN Ponga en el vaso la cebolla y programe 4 seg/vel 4. Agregue el aceite y programe 7min/Varoma/vel cuchara. Coloque la mariposa en las cuchillas y a...
Galletas con pepitas de chocolate con thermomix
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  INGREDIENTES 140g de chocolate fondant cortado en trozos 130g de mantequilla blanda cortada en trozos 100g de azúcar 100g azúcar moreno 1 huevo 1 cucharadita de estracto de vainilla 180g de harina 1/2 cucharadita de bicarbonato 1/2 cucharadita de levadura química en polvo 1 pellizco de sal   PREPARACIÓN Precaliente el horno a 180°C. Forre 2 bandejas de horno con papel de hornear y reserve.
Penne rigate a la carbonara con thermomix
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INGREDIENTES (para 4 raciones) 35g de cebolla 35g de aceite de oliva virgen extra 200g de dados de bacon 200g de nata 450g de agua 1 cucharadita de sal 250g de penne rigate 1 huevo batido 50g de queso   PREPARACIÓN Rallar el queso 10 seg/vel 7. Retirar y reservar. Ponga la cebolla y el aceite en el vaso y trocee 6 seg/vel 4. Con la espátula, baje el ingrediente h...
Cup cakes de cacao y crema de chocolate blanco y queso con thermomix
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INGREDIENTES 24 magdalenas al cacao y azucar invertido Cobertura de chocolate blanco y queso 75g de chocolate blanco 25g de mantequilla a temperatura ambiente 150g de queso cremoso 15g de licor de naranja o de zumo de naranja 25g de azúcar glas   PREPARACIÓN Introduzca el chocolate blanco en el vaso y triture 8 seg/vel 8. Añada la mantequilla y programe 1 min/...
Magdalenas al cacao y azúcar invertido con thermomix
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INGREDIENTES PARA 24 U. 1/2 naranja de zumo con piel 4 huevos 150g de azucar 50g de azucar invertido 200g e aceite de girasol 160g de harina de reposteria 60g de cacao puro 1 sobre de levadura química 1 pellizco de sal   PREPARACIÓN Ponga en el vaso la 1/2 naranja de zumo, los huevos, el azúcar y el azúcar invertido. Programe 3 min/37°C/vel 5. Después, programe 3min/ vel 5
Azucar invertido con thermomix
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  INGREDIENTES 430g de agua mineral 1000g de azucar 10g ácido cítrico 15g bicarbonato   PREPARACIÓN  Colocar el agua en el vaso y programar 12 min/80°C/vel 4. Cuando llegue a 50°C, añadir el azucar por el bocal. Cuando llegue a 80°C añadir el ácido cítrico y parar la maquina. Dejar que la temperatura baje hasta 60°C, entonces añadir el bicarbonato y prog...
Quiche lorraine con thermomix
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INGREDIENTES PARA 8 RACIONES 50g de queso gruyère cortado en trozos. Masa 75g de mantequilla en trozos 150g de harina 1/2 cucharadita de sal 50g de agua Relleno 200g de dados de bacon 4 huevos 50g e leche 100g de nata 1/4 de cucharadita de sal 1 pellizco de pimienta negra molida   PREPARACION  1 Ponga el queso en el vaso y ralle 10seg/vel 7
Panecillos de jamón y queso con thermomix.
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  Ingredientes para 6 raciones: 50g de queso de bola o de queso manchego curado. 50g de jamón serrano en dados. 260g de agua. 25g de levadura prensada fresca. 400g de harina de fuerza. 1/2 cucharadita de sal. Preparación Ponga el queso en el vaso y trocee 5 seg/vel 7. Retire del vaso y reserve. Trocee el jamón 5 seg/vel 7...
Macarrones con tomate y chorizo.
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Agente oficial
A quién no les gustan unos buenos macarrones? Aqui os dejo otra receta muy económica de thermomix. Son unos macarrones enriquecidos con tomate y chorizo. Esta receta se elabora toda continuada, evitando de esta forma tener que utilizar varias ollas o sartenes que es loque utilizariamos sin nuestro thermomix. Tras trocear y elaborar unrico sofrito, añadiremos el agua en donde se coceran nuestros macarrones; haciendo asi que se cuezan en un caldo en vez de en agua; realzando mucho más e...