ESTHER QUESADA FERNANDEZ
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Carrillada al tomillo con patatas y arroz al vapor

Carrillada al tomillo con patatas y arroz al vapor

 

Uno de los guisos típicos de navidad son las carrilleras pero también podemos comerlo en cualquier época del año.

Las carrilleras las podemos encontrar de ternera, de cerdo o de cordero, esta vez las he elegido de cerdo.

Lo primero que haremos será limpiar las carrilleras. Estas tienen una “telilla” que debemos quitar porque a la hora de comer es muy incómoda.

Con nuestro Thermomix en menos de una hora están listas. Y como cocinar con Thermomix es ahorrar a la vez hacemos la guarnición de patatas y arroz al vapor.

Para ver la receta clicar aqui. Carrillada-al-tomillo-con-patatas-y-arroz

 

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