PINEDA MEDINA, Mª CARMEN
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Hola! Soy presentadora de thermomix hace cuatro  años y nunca imaginé lo que cambiaría mi vida cuando me consegui  el thermomix. Me gusta coci...

Delegación Barcelona Sagrada Familia

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El verano ya está a la vuelta de la esquina, es momento de disfrutar de comidas y postres fríos para amenizar la...

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Desde el 7 de Noviembre y el 26 de Diciembre , Vorwerk colabora con la Federación Española de Bancos de Alimentos Si durante estas fechas pasas por una delegacion para participar en una clase, taller comprar tu revista de Navidad,solicita informacion de los libros que estan a tu disposicion por un donativo de 10€. El importe es  integro  para la Fundación .  ¿ No crees que merece la pena? No dejes escapar esta oportunidad,son libros muy interesantes y con ello hacemos una buena labor...
Fideuá de alcachofas y espárragos
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INGREDIENTES: 1 diente de ajo 70 gr. cebolla 50 gr.pimiento rojo 50 gr.pimiento verde 50 gr.de aceite de oliva 50 gr. tomate triturado 250 gr.corazones de alcachofas congeladas 500 gr de agua con 1 cucharada de sal 1 bote de espárragos verdes ,cortados en trozos( 120 g) 250 gr. fideos fideua, unas hebras de azafrán,o 1 cucharada de colorante. PREPARACIÓN 1. Ponemos en el vaso el ajo,la cebolla y los pimientos.Troceamos 4 seg/vel 4. con la espatula bajamos l...
Pollo a la catalana
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Ingredientes 8 muslos o contramuslos de pollo (1 Kg) 80 gr de tomate maduro 130 de cebolla a trozos grandes 6 dientes de ajo 1 hoja de laurel 230 gr de coñac 80 g de aceite de oliva 40 gr de manteca de cerdo sal y pimienta 10 ciruelas pasas 20 gr de piñones 1/2 palito de canela Preparación -Poner el aceite y la manteca en el vao y programar 4 min.varoma vel.1 - Añadir el tomate troceado, las cebollas, los ajos y el pollo s...
Crema catalana
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Ingredientes 6 persona/s 1000 g leche entera 10 yemas de huevo 300 g azúcar, , (200 g para la receta y 100 para quemar) 40 g maicena 1 cucharaditaazúcar vainillado , o vainilla líquida 1 pellizco sal 1 piel de limón, , (sólo la parte amarilla) 1 palo canela Preparación Ponga la mariposa en las cuchillas. Vierta en el vaso la leche, las yemas, 200g de azúcar, la maicena, el azúcar vainillado y la sal. Mezcle programando 15 segundos, velocidad 3 1/2. Añada la piel de limón ...
Tortas de aceite.
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Esta es otra receta muy tradicional que podemos preparar cómodamente en nuestro Thermomix: las típicas tortas andaluzas de aceite y anises. Estas tortas se aromatizan de forma tradicional con anises y también pueden llevar algo de ajonjolí o sésamo; el aroma cuando se hornean es delicioso. Ingredientes 500 gr. de harina de media fuerza*, 35 gr. de azúcar, 1 cucharadita de levadura liofilizada de panadería, 1 cucharadita de anises, 1 pellizco de sal, 175 gr. de agua, 210 gr. de aceite ...