Blog de MONICA NIETO CORZO

PAN DE MOLDE CON ESPINACAS Y PIPAS DE CALABAZA

#Masas, panes y repostería 05 octubre 2017

PAN DE MOLDE CON ESPINACAS Y PIPAS DE CALABAZA

Por Monica Nieto Corzo | Barcelona

Esta semana os traigo una receta que me ha impresionado mucho, pertenece al nuevo libro VIDA SANA y es un pan esponjoso y suave de espinacas, que le da ese color tan espectacular.Es un éxito seguro, perfecto para hacer canapés en fiestas especia...

PUDDING DE APROVECHAMIENTO

#Postres y dulces 12 enero 2017

PUDDING DE APROVECHAMIENTO

Por Monica Nieto Corzo | Barcelona

Despues de las fiestas de Navidad, siempre nos sobra algo de bollería como bizcochos, roscón, panettone, magdalenas...  Y nadie se los comen porque se ponen duros, pues decidí esta vez no tirarlos a la basura y hacer este Pudding.El resultado ha...

BACALAO CON SALSA ROQUEFORT

#Pescados y mariscos 15 noviembre 2016

BACALAO CON SALSA ROQUEFORT

Por Monica Nieto Corzo | Barcelona

En casa nos gusta mucho el Bacalao y por eso os traigo esta receta de Bacalao con salsa Roquefort, está riquísima, es económica y encima súper fácil de hacer, es perfecta para preparar en estas fiestas de Navidad.Pertenece a la colección " Toma B...

#Postres y dulces 27 septiembre 2016

BIZCOCHO LECHE MERENGADA

Por Monica Nieto Corzo | Barcelona

En casa nos gusta mucho este bizcocho, es muy suave y esponjoso, tiene un pequeño toque a canela y es súper fácil y económico de realizar, seguro que tienes todos los ingredientes en casa.Espero que os guste !!!INGREDIENTES:- 330g harina...

BIZCOCHO LECHE MERENGADA