MORENO SOLSONA, MILA
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AYUDA Y TRUCOS> Soy Mila Moreno, Team Leader en Thermomix. Farm...

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Últimas noticias de MORENO SOLSONA, MILA

Salsa romesco casera para calçots, con thermomix
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Ummm... que ricos los calçots a la brasa, sobretodo acompañados de la salsa hecha a base de tomates, ñoras y frutos secos. Esta salsa, típica de Tarragona, tiene un sabor que realza los sabores de las comidas que acompaña, como carnes, pescados y verduras a la brasa. A mi me encanta para acompañar unos espárragos trigueros a la brasa. Yo os recomiendo que la preparéis en casa, con Thermomix® es muy fácil y el resultado es espectacular. Probarla.  INGREDIENTES
Bacalao confitado con alioli de ajo negro, con thermomix
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A mi el bacalao desalado es uno de los pescados que más me gustan, y de todas las maneras, pero tengo que decir que con este alioli de ajo negro me sorprendió muy gratamente. Por eso os lo recomiendo. Es una receta para una ocasión especial, una cena con amigos, una celebración, un día especial....Pruébalo y me cuentas. INGREDIENTES ALIOLI DE AJO NEGRO: 250 g de aceite 3-4 dientes de ajo negro 100 g de leche ¼ ...
Fiambre de pollo con pistachos y con thermomix
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El fiambre de pollo con pistachos es una receta perfecta para una cena fría. Como entrante, presentado en tostadas. De picnic, para llevar en forma de Sándwich acompañado de lechuga y tomate. De cualquier manera es muy apetitoso. El fiambre de pollo con pistachos se prepara enseguida y lo podemos dejar en el frigorífico reservado para cualquier momento. Tan solo hay que triturar todos los ingredientes en el Thermomix, con la masa resultante formar un rollo con ayuda de papel film (...
Mermelada de aprovechamiento, con thermomix
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Esta receta es muy interesante, para aprovechar los restos que quedan en el Vaso de nuestra thermomix al hacer una limonada, al hacer un refresco de frutas o un zumo multivitamínico. Todos estos refrescos son ideales para tomar una bebida sana, refrescante y con vitaminas; pero en todos estos casos queda fruta troceada en el Vaso que es una lastima tirarla. Así que os sugiero que con estos restos de fruta preparéis una mermelada o un coulis de fruta para añadir a vuestros yogures o...
Refresco de frutas, con thermomix
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Este refresco de frutas, es perfecto para los días de calor, es muy fácil de hacer gracias a nuestra thermomix. Ideal para que los niños tomen bebidas sanas, refrescantes y con vitaminas. Probarlo. Ingredientes: 50 gramos de azúcar 1 limón (sin pelar, cortado en dos) 1 naranja (sin pelar, cortada en dos) 1 manzana (sin pelar, cortada en dos sin semillas) 1000 gramos de agua fría 100 o 200 gramo...
Merluza rellena de ajada con gambas, con thermomix
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Esta receta es de 10 y encima, es un plato completo, con menos de 400 Kcal. Ideal para dietas bajas en grasa, hipercolesterolemias o para dietas de adelgazamiento. El pescado, patatas y espárragos son al vapor, muy sano. La salsa hecha de cebolla, calabacin y un fumet es realmente para probarla. Os la recomiendo. INGREDIENTES: Para 4 raciones 250 g de gambas enteras sin pelar 70 g de aceite de oliva virgen extra 3 dientes de ajo
Bebida detox de manzana y pera, con thermomix
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Aquí tenéis una bebida sana, con frutas  (pera, manzana, naranjas) y verdura, las espinacas. La espinaca es muy nutritiva, es antioxidante por lo que facilita la eliminación de radicales libres. Es un poco diurética por lo que ayuda a eliminar líquidos del organismo y se recomienda en dietas de adelgazamiento. Facilita hasta la eliminación del colesterol, así que todo esto ayudado de las vitaminas de la fruta es una bebida muy recomendable. Probarla. INGREDIENTES:
Coulis de fruta con thermomix
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Siempre que tengáis una fruta madura y no llega para llenar un bote de mermelada, pues hay que aprovecharla. Antes de que se estropee la fruta es una buena idea preparar un coulis de fruta o concentrado de fruta. Lo podremos utilizar para endulzar y dar sabor a yogures, panna cotta, pastel de queso, o simplemente de acompañante en una tabla de quesos, patés.... INGREDIENTES: 250 g de fruta fresca (por ejemplo: Frutos rojos, mango) a temperatura ambiente co...
Yogur liquido con coulis de fruta, con thermomix
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  Yo cada noche me como un yogur, me encantan. Esta receta es de TM31 y queda más liquido. Los que tengáis la nueva thermomix digital TM5 hacer el coulis de fruta por un lado y el yogur hacerlo con la receta automática. Sale mas espeso y está buenísimo. Os lo recomiendo. Podéis hacerlo con la leche que toméis habitualmente, desnatada, semi, entera, de soja.... Una vez que ha trascurrido las 8 horas (yo lo dejo que se haga por la noche) lo muevo bien con ...
Ensalada: coleslaw con salsa de rabanitos, con thermomix
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En esta ensalada la combinación de col, manzana y zanahoria queda genial, probarla. Además el aliño con el queso batido y rábanos le da un color muy atractivo y un gusto original. Yo todos los ingredientes los troceo unos segundos más porque me gustan mas pequeñitos. En cuanto a la presentación, podéis presentarla en una bandeja, o con un aro de emplatar, o en un bol todo mezclado. INGREDIENTES: Para 4 raciones. 350 g de repollo (en trozos...