Blog de JOSEFA GARCES BORRAS

Buñuelos de Manzana con Thermomix®

#General 19 noviembre 2014

Buñuelos de Manzana con Thermomix®

Por Josefa Garces Borras | Barcelona

INGREDIENTES3 manzanas3 huevos200 gr. de harina1 sobre de levadura Roya!50 gr. de leche50 gr. de azúcar (en la masa)30 gr. de anísaceite1 pellizco de salPREPARACIÓN1.Separar las claras de las yemas, poner la mariposa e...

Fricandó

#General 19 noviembre 2014

Fricandó

Por Josefa Garces Borras | Barcelona

Esta receta de carne guisada típica de Catalunya que es muy laboriosa a la hora de prepararla, con Thermomix® es más fácil y rápida sin perder sus cualidadesINGREDIENTES 6 persona/s25 g de setas deshidratadas350 g de agua caliente300...

Pastel de Pińa

#General 14 julio 2014

Pastel de Pińa

Por Josefa Garces Borras | Barcelona

PASTEL DE PIÑAINGREDIENTE400 gr. de Nata1 kilo de Piña en almíbar50 gr. de azúcar1 sobre de gelatina de limón1 paquete de pastel de limón Royal(optativo :azúcar caramelo, o praliné) PREPARACIÓNMontar la nata y...